塩シューでおなじみ、春日井市の洋菓子屋。
塩田シェフの塩シュー
塩はモンゴル産岩塩を採用。塩シューに欠かせない、ガツンとパンチのある味わいが特長です。
砕いた岩塩をシュー生地上部のクッキー生地に練り込み、香ばしく焼き上げることで、
ひと口目からキレのある塩味と旨みが広がり、クリームとパイの甘みとコクをいっそう引き立てます。
お誕生日、記念日にぴったりのホールケーキ。
生クリーム、チョコ、季節のフルーツなど、色々と取り揃えています。
当日のご予約が可能なケーキもございます。
18歳で菓子の道へ。和洋菓子や接客、ウエディング・パーティーケーキまで幅広く経験し、約40年。店名“melimelo（ごちゃまぜ）”の名の通り、多様な素材と組み合わせで「面白いね！」と言われる菓子を追求中。幸せと美味しさを届けながら、理想の店づくりを進化させています。
オーナーパティシエ 塩田 秀樹
定番商品
季節のケーキ
焼き菓子・ギフトセット
和素材や旬のフルーツをたっぷり使った彩り豊かなケーキたち。
たくさんのお菓子に包まれるワクワク感を感じてもらえるように、
かわいいスイーツたちが勢ぞろいしていますよ♪
■休業日 ■営業時間10:00〜18:00
tel.0568-33-8325
春日井市神明町２５−２
営業時間 10:00～19:00
（日曜日・月曜日・祝日の閉店時間は18:00となります）
定休日：火曜定休／月曜不定休
※詳しい定休日につきましては当店カレンダーをを覧下さい。